準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料 大白菜 :1顆 輔料 梨 :適量 紅辣椒 :適量鹽 :適量 蘋果 :適量 大蒜 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.將白菜去掉老幫,加鹽醃製一天,控幹水分 2.大蒜,辣椒,梨,蘋果切成末 3.先用少許白開水將鹽和雞精化開,然後放入辣椒末、蒜末、梨末、蘋果末,一起攪拌均勻 4.將攪拌好的材料均勻的塗抹在白菜上,從裡向外一層層的塗抹,然後再用保鮮膜封上 5.用保鮮膜密封后2天就可以吃了烹飪技巧過程中不能碰生水的