準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麵粉 :50 韭菜 :100 雞蛋 :2個 輔料鹽 :5清水 :2杯油 :2匙五香粉 :5 具體步驟 1.韭菜洗淨切碎加入麵粉、鹽、五香粉、雞蛋、油和清水和成麵糊 2.平底鍋燒熱,不用加油,把麵糊倒入鍋中攤平(我在麵糊里加了點花生油) 3.煎好一面翻面煎一煎即完成 4.倒入盤中 5.可把整張餅趁熱捲起筒形 6.也可把餅對摺再對摺成(如圖)簡單的韭菜雞蛋餅也可以美美的享受!烹飪技巧無