茄汁肉末釀豆腐是一款葷素搭配均衡的菜餚,這款菜餚味道非常的美味。有句話說得好,要想要抓住一個人,先要抓住那個人的味,這樣才能夠和你心愛的永遠在一起。如今,男朋友也可以為女朋友學烹飪,這也是 非常有愛的哦。大家來好好嘗試一下這款菜餚吧。
主料
豆腐 :1塊豬肉末 :150
輔料
料酒 :少許草菇 :適量
具體步驟
1.中豆腐一塊,肉末150G;
2.番茄洗淨切小塊,草菇洗淨一切二;
3.坐鍋點火注入適量油燒熱,放入切成塊的豆腐,煎至兩面金黃;
4.盛起裝盤備用;
5.趁鍋內還留油,放入豬肉末炒至變色,依次加入適量料酒;
6.適量蠔油翻炒一下;
7.再加入適量生抽炒均;
8.接著放入番茄丁炒到番茄變軟出茄汁即可;
9.再依次放入錯草菇;
10.煎好的豆腐塊;
11.再次新增適量生抽;
12.挨著鍋邊加入適量開水;
13.大火燒至收汁,撒人適量香蔥碎拌均即可。