準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘主料純牛奶 :250ml 雞蛋 :2個 輔料 白砂糖 :1勺 具體步驟1. 把雞蛋攪勻,如果不喜歡腥味,可以只用蛋清2. 加入些許牛奶和白砂糖,繼續攪勻。牛奶最好分次加入,不會太容易濺出。攪勻後,用篩子過濾,氣泡用勺子撇掉。口感更好。3. 保鮮膜蒙在碗上,蒸出來不會有洞洞。放鍋裡隔水蒸10分鐘即可。4. 可以適當擺放自己喜歡的水果哦烹飪技巧最好攪勻後用細篩子過濾一下,會更細膩