準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料全脂純牛奶 :1升動物淡奶油 :80 煉乳 :30雙歧桿菌 :1包 白砂糖 :適量 輔料水果 :500g 具體步驟1. 把所有容器、攪拌器具用開水燙,消毒;2. 把淡奶油和煉乳加少許牛奶,用蛋抽攪拌均勻,加入雙歧桿菌攪拌均勻;3. 加入剩下的所有牛奶,攪拌均勻;4. 酸奶機10小時發酵;5. 發酵好的酸奶按照自己喜歡的甜度一次性加糖攪拌均勻,放保鮮盒密封冰箱鈍化儲存;烹飪技巧做好的酸奶一定要放冰箱鈍化2個小時後才好吃,配上水果,果醬超級美味!