準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麵粉 :500 雞蛋 :1個 輔料鹽 :3水 :140 具體步驟 1.麵粉加入雞蛋,鹽,適量水用麵包機揉麵 2.揉好的麵糰醒30分鐘 3.擀成大薄片 4.撒上細玉米粉 5.兩端捲起 6.用刀切成細絲,切完後,從中間拎起麵條,抖落掉玉米粉即可下鍋煮 7.成品圖烹飪技巧加水的多少按照自己喜歡的軟硬度加就可以了