主料
麵粉 ：600白菜 ：300
胡蘿蔔 ：1根
輔料
豆腐幹 ：50香菜 ：20
粉絲 ：1把
蝦仁 ：100
水髮香菇 ：7.8朵
黑木耳 ：50
蔥姜，香油，食用油，鹽，雞精 ：適量
具體步驟
1. 將麵粉加入約350g水，揉勻，蓋溼布醒40分鐘左右。
2. 將蝦仁撥好，改刀切碎。
3. 將白菜等用絞碎機絞碎。
4. 將餡料攪勻，放入蔥油、香油、鹽、雞精拌勻。
5. 這個步驟不要說了吧，包好後下鍋。
6. 煮好後裝盤即可。
7. 咬開後的樣子
白菜 ：300
胡蘿蔔 ：1根
香菜 ：20
粉絲 ：1把
蝦仁 ：100
水髮香菇 ：7.8朵
黑木耳 ：50
蔥姜，香油，食用油，鹽，雞精 ：適量
