主料
肉 :少許雞蛋 :3個
豆角 :適量
胡蘿蔔 :半個
蔥 :半根
蒜 :3瓣
輔料
油 :適量味極鮮 :適量
五香粉 :少許
十三香 :少許
鹽 :適量
味精 :少許
雞精 :少許
具體步驟
1. 準備好所有所需材料,肉,胡蘿蔔,豆角切丁,蔥蒜切碎,雞蛋攪拌
2. 油開,倒入攪拌好的雞蛋,炒碎,盛出
3. 再倒入油,在肉丁上倒少許十三香,油開倒入鍋中,攪拌,然後倒入蔥蒜,攪拌,再倒入胡蘿蔔丁
4. 加適量味極鮮,少許鹽,倒入豆角,攪拌後加適量五香粉
5. 然後攪拌一會兒,再倒入剛剛盛出來的雞蛋,攪拌片刻,加少許鹽,雞精,
6. 出鍋之前加少許味精