準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘這款清炒冬瓜的做法真的是挺簡單的呢,而且耗時也是挺少的,用來佐飯可是挺不過的選擇哦,而且這也是挺清淡的一款菜餚啦,更加的貼近冬瓜自身的味道,裡面的調料香味真的是沒話說,例如蒜呀,有獨特的蒜香味道,而且蒜還可以幫助我們殺菌的呢。主料 冬瓜 :400 輔料香蔥 :3條蒜 :3瓣 姜 :少許 具體步驟冬瓜去皮,去囊,切小塊。蔥切段,薑切片,拍蒜。備用。油爆蔥頭,蒜頭,姜。再把冬瓜放入鍋,翻炒。再加入半碗水,泡入生粉,醬油,少許鹽,少許雞粉。蓋蓋燜2分鐘,冬瓜變透明~即可!