準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 海兔 :250 輔料食鹽 :適量 醬油 :適量蔥 :適量 姜 :適量蒜 :適量料酒 :1勺調和油 :適量蒜蓉辣醬 :適量元貞糖 :適量 具體步驟1、海兔洗淨用清水侵泡一會,待用2、鍋中倒入清水,燒開3、水一定要燒開,倒入海兔4、海兔燙直變顏色,撈出待用5、倒入底油,放入,蔥,姜,蒜,爆香,再倒入適量的蒜蓉辣醬,一起翻炒。6、倒入海兔,大火翻炒7、因為有蒜蓉辣醬,所以就不用放鹽了,放入味精,料酒,少許精油,糖,就可以出鍋了