準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2個 輔料油 :適量 香椿 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.香椿用開水焯綠,然後切碎 2.打入雞蛋 3.加入適量食鹽 4.攪拌均勻 5.鍋裡放油中火燒熱 6.倒入蛋液 7.翻攪 8.翻炒熟了,不見湯狀蛋液即可烹飪技巧香椿吃前最好用開水焯