準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 饅頭 :2個 雞蛋 :1個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.饅頭切片備用。 2.雞蛋加鹽打散。 3.取一片饅頭兩面沾上蛋液。 4.鍋中放油燒熱放入蘸好蛋液的饅頭片。 5.煎至兩面金黃即可。烹飪技巧加入蛋液饅頭更鬆軟好吃,當然也可以直接切片煎。