開胃的棗糕怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅棗洗淨，泡開，去核。切成小丁，泡入牛奶中，讓牛奶全部深入紅棗中。我是為了省事，直接把紅棗和牛奶放入攪拌機裡混合的。

2.將紅糖和雞蛋打勻，用電動打蛋器中速打至融糖，後改成快速打成濃稠，直至蛋液體積膨大。

3.加入紅棗牛奶液，攪拌均勻

4.加入植物油攪拌均勻

5.加入粉類（麵粉和泡打粉提前混合好），切拌均勻後，倒入模具。

6.放入已預熱180℃5分鐘的烤箱內，以180℃的溫度烤30分鐘左右。