經常會有朋友跟我說燕窩不知道怎麼燉才好,每次要麼就是沒燉出感覺,要麼就是感覺火候燉過了,總覺得沒有在飯店吃的那種感覺,所以我今天就教大家一道燕窩桂圓肉香橙羹,這道甜品主要就是要用到燕窩的,大家可以跟我學起來,讓你以後在家也可以吃到美味的燕窩了。
主料
燕窩 :7輔料
橙子 :400桂圓肉 :適量
具體步驟
1.準備好的挑毛完成的燕窩
2.泡發4-6個小時,也可以烹飪前一天晚上泡在水中,然後放冰箱等待第二天備用。
3.泡發完成
4.泡發完成後
5.把橙肉挖出,橙汁扎出做準備
6.把燕窩填入橙子裡面,加入3-4克桂圓肉
7.放入蒸籠中蒸煮15-30分鐘
8.蒸燉完成
9.大功告成
無