是不是覺得白米飯已經不能滿足自己的味蕾了呢?是不是覺得吃飯和吃菜有些古板單調呢?快來試試蝦仁蔬菜燜飯吧,嫩滑的蝦仁配上健康的雜糧是不是覺得活力滿滿,每一口都很健康,這道菜的顏值真是讓人愛不釋手,無論是老人還是小孩,都會想要把它吞入腹中,享受蝦仁的美味。
主料
土豆 :65胡蘿蔔 :60
燕麥 :15
糙米 :15
大蝦 :6只
玉米 :80
黃瓜 :60
大米 :85
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.1. 準備食材:大蝦6只、土豆65g、玉米80g、黃瓜60g、胡蘿蔔60g、大米85g、燕麥15g、糙米15g、
2.2. 將土豆切片,玉米掰粒,胡蘿蔔、黃瓜切成小丁,然後分別裝碗備用。
3.3. 準備一大碗米飯。PS: 細心的麻麻會發現,碗中不僅僅是大米飯噢,還有燕麥和糙米。為了讓寶寶的主食吃得更有營養,我一般煮飯的時候都會新增一些粗糧,但是寶媽要注意有些粗糧不易熟,例如糙米、燕麥,需要提前浸泡!而每次新增的種類也不要過多,一兩種就可以了,防止寶寶不消化。
4.4. 大蝦洗淨,剔除蝦線,然後切段。
5.5. 鍋熱後倒入少許油,再加入蝦仁翻炒至變色。
6.6. 加入胡蘿蔔丁和玉米粒。
7.7. 然後倒入黃瓜丁和土豆片一起翻炒。PS:蝦的味道很鮮,又有一點鹹味,如果寶寶能接受這樣的無鹽輔食,最好就不要加鹽。大一點的寶寶可以選擇加少許鹽來提味。
8.8. 鍋中食材炒至半成熟後,將米飯倒入鍋中。
9.9. 沿著鍋邊倒入適量清水,加蓋燜煮。
10.10. 加完水之後,差不多是這個樣子。
11.11. 一直燜煮至湯汁收幹,就可以盛出給寶寶享用了。這裡要注意一下,湯汁要收得幹一些,要不然就變成湯泡飯啦,寶寶可能會不咀嚼,就直接吞嚥下去,會比較傷胃呢。
週歲左右的寶寶對輔食的口感、味道都有自己的主意有段時間就專挑燜飯吃,有段時間就特想吃麵條經常給寶寶換換口味試試吧~