美味的尖椒炒肚條,豬肚含有豐富的營養價值,其中維生素及鈣、磷、鐵等含量眾多,具有補虛損、健脾胃的功效。其主要是由肚條與尖椒等鮮美的食材經過烹飪而成,其不僅做法簡單而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩多汁,是一道非常開胃的家常菜。
主料
肚條 :適量尖椒 :適量
輔料
蔥薑蒜 :適量醬油,鹽 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1,肚兒,尖椒切絲,蔥切段姜蒜切片,少許澱粉。
2準備好植物油,醬油,好油,一點糖
3炒香蔥薑蒜,放尖椒,再放肚兒,放入鹹鹽、醬油、蠔油炒勻,倒入半碗水,半分鐘後勾芡(個人喜好)出鍋。