主料
鱈魚 :250培根 :4片
輔料
小番茄 :適量土豆 :適量
黑胡椒碎 :3
鹽 :2
具體步驟
1. 將鱈魚的皮全部去掉,吸去鱈魚身上的水分;
2. 將2克黑胡椒碎和2克鹽塗抹在鱈魚上,醃製半小時;
3. 將土豆切好,放入撒了1克鹽的熱水鍋裡焯一下;
4. 烤盤上放入一張錫紙,將兩片培根略搭在一起,然後放入醃好的鱈魚,用培根將鱈魚包好,
5. 和小番茄、土豆片(撒上1克鹽)一起放入預熱好210度的烤箱,烤12分鐘。
6. 烤好後裝盤直接食用。
主料
鱈魚 :250輔料
小番茄 :適量具體步驟
1. 將鱈魚的皮全部去掉,吸去鱈魚身上的水分;
2. 將2克黑胡椒碎和2克鹽塗抹在鱈魚上,醃製半小時;
3. 將土豆切好,放入撒了1克鹽的熱水鍋裡焯一下;
4. 烤盤上放入一張錫紙,將兩片培根略搭在一起,然後放入醃好的鱈魚,用培根將鱈魚包好,
5. 和小番茄、土豆片(撒上1克鹽)一起放入預熱好210度的烤箱,烤12分鐘。
6. 烤好後裝盤直接食用。