準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 洋蔥 :500 豬肉 :250 輔料鹽 :適量蔥 :適量油 :適量十三香 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.肉切片 2.洋蔥切成塊 3.鍋油熱放蔥花、十三香煸炒 4.煸炒出蔥香味時放切好的肉片,再放少許老抽進行煸炒 5.待肉炒至變色放入切好的洋蔥進行煸炒,洋蔥煸炒至斷生,放適量鹽 6.炒熟關火,走趁餘熱放入雞精出鍋 7.上桌啦烹飪技巧洋蔥常見有兩種色,發紅色的味微辣,稍白綠色的味微甜。可根據自己的口味選擇。據說紅色的營養更好哦