炎炎夏日怎麼能夠缺少一道風味十足的綠色家常菜,不僅口感清脆爽口令人回味,而且色澤清新誘人讓人們看著就很有胃口了呢。一道製作方法簡單快捷的家常菜餚蒜薹炒木耳備受廣大美食愛好者喜愛,搭配著一杯鮮榨果汁食用風味更是別具一格呢。
主料
黑木耳 :25肉 :100
蒜薹 :200
胡蘿蔔 :20
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.木耳泡發洗乾淨後撕小塊
2.胡蘿蔔切片
3.蒜薹洗乾淨切段
4.鍋裡放少量的油下肉炒至變色
5.再下胡蘿蔔炒
6.下蒜薹炒
7.最後下木耳炒
8.炒軟後加鹽
9.加點生抽炒均就可以了
泡木耳時要用涼水泡,可以放點鹽一起泡