準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 大白菜 :150熟臘肉 :50粉利 :1根 輔料鹽 :適量油 :適量 小蔥 :2棵自制豆鼓醬 :少許 具體步驟1.熟臘肉片、粉利、大白菜、小蔥2.粉利刨成絲3.白菜也切成絲,蔥切碎4.起鍋加入少許油,倒入碎蔥白熗鍋5.倒入事先煮過水的臘肉片,慢火煸出油6.倒入白菜絲7.翻炒至白菜熟8.倒入粉利絲繼續翻炒9.加入少許自制豆鼓醬和鹽,翻炒均勻10.最後加入蔥花,翻炒均勻,即可出鍋烹飪技巧整個操作過程簡單快捷