主料
隔夜米飯 :適量香菇 :適量
雞胸肉 :適量
輔料
生薑 :適量鹽 :適量
香油 :適量
雞精 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 準備一碗隔夜米飯或者是糯米,雞胸肉、生薑和香菇都切成絲,雞胸肉用料酒醃製一段時間
2. 米飯倒入電飯煲中再加入足量的開水,滴幾滴香油在裡面,再放入少許鹽,把生薑絲也放入,通電助40分鐘左右,期間要隨時開啟電飯煲,看一下水還需不需要加以及用勺子攪拌,防止粥沾在鍋底
3. 當粥差不多變稠時加入香菇繼續煮,最後加入雞胸肉、鹽、雞精用勺子攪拌一下,拔掉電源讓粥在悶一下。
4. 噹噹噹,撒些蔥花美味的香菇雞肉粥出鍋啦~~~~