準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :2個大頭菜 :半棵 輔料 醬油 :適量油 :適量幹辣椒 :5個蔥 :適量味精 :適量鹽 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.大頭菜洗淨切成絲,蔥蒜切碎,幹辣椒剪成條,青椒切條 2.熱油放蔥蒜 3.放入幹辣椒絲 4.再放入大頭菜,大火炒 5.放入醬油少許 6.翻炒, 7.放入青椒絲,放鹽,翻炒,出鍋前放味精, 8.出鍋烹飪技巧少放點醬油,有點色就行