準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 蘿蔔 :2斤 輔料鹽 :適量 姜 :2塊水 :適量油 :適量蒜 :2粒蔥 :少許 具體步驟 1.先把蘿蔔去皮 2.把蘿蔔切成粗條 3.鍋裡放油和蒜炒香 4.放入蘿蔔和姜炒香,再加水煮 5.煮至水乾,蘿蔔變軟,加入蔥花和鹽拌勻調味即可 6.裝碟上桌烹飪技巧蘿蔔煮好時再放鹽調味會更清甜