準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉 :350 香菜 :200尖椒 :2根 輔料鹽 :適量蔥 :適量油 :適量 胡椒粉 :適量 醬油 :適量 姜 :適量味精 :適量幹辣椒 :適量 具體步驟 1.切肉絲 2.尖椒切絲 3.切薑絲 4.香菜切段 5.鍋裡坐油,爆香蔥姜和乾紅辣椒,加入肉絲拌炒 6.肉絲變色後,加入尖椒拌炒 7.加入醬油、胡椒粉、食鹽、味精和香菜段拌炒出鍋烹飪技巧1、瘦肉在冷凍的情況下切絲很容易哦2、尖椒我選擇辣一點的才夠味麼3、這道菜的關鍵就是要大火爆炒