準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :3個 韭黃 :200 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.原料 2.韭黃切段 3.雞蛋放點鹽打勻 4.鍋裡下油,中火炒韭黃炒出香味,放點鹽 5.韭黃倒入雞蛋裡,攪拌均勻 6.鍋裡下油,倒入雞蛋 7.快速翻炒,炒出香味即可烹飪技巧要不斷的炒,雞蛋才會更滑