美味的蔥香曲奇怎麼做簡單又好吃

最近我獨愛曲奇餅乾，總覺得脆脆的特別好吃，而且味道十分的香~今天給大家介紹的是一道美味的蔥香曲奇的做法。蔥香味是最大眾，也是老少皆宜都喜歡的味道，吃起來十分的入味和香醇。而且曲奇餅乾小小個，又特別的精緻，也可以隨時帶在身邊哦~

主料

輔料

具體步驟

1.把稱量好的植物油和白綿糖混合。

2.用電動攪拌器低速打發。

3.雞蛋打入碗內攪散。

4.攪散的蛋液倒入已打發的油糖中。

5.用電動攪拌器低速攪拌至細膩順滑併發起。

6.繼續攪打至轉動時可見細膩順滑的梯田紋。

7.小香蔥洗淨切成碎丁待用。

8.然後把蔥丁加入到蛋液中。

9.再篩入麵粉翻拌均勻。

10.把拌好的麵糊裝入裱花袋中。

11.再在烤盤上逐個擠出曲奇花紋。

12.放入烤箱125度20分鐘即可。瞧！香噴噴滴。

烹飪技巧

1、麵粉用高粉或低粉均可。最好是低粉或中粉。2、白糖用糖分或白綿糖均可，切忌不要用砂糖，不易溶化打發。3、各家烤箱的溫度不同，可根據自家的烤箱調節溫度。烤至淡黃色即可。