準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蒜薹 :250肉 :100 輔料油 :適量鹽 :適量蔥 :適量鮮味汁 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.蒜薹洗淨切段. 2.姜蔥肉切絲. 3.鍋裡油熱後放蔥姜爆鍋. 4.蔥姜出香味後放肉煸炒. 5.加適量鮮味汁. 6.繼續炒香. 7.然後放蒜薹翻炒,加適量鹽,味精調味,炒去辣味出鍋即可.烹飪技巧蒜薹一定不要炒過了,就不好吃了.