主料
雞肉 ：適量土豆 ：適量
青椒 ：適量
紅椒 ：適量
輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
芝麻 ：適量
雞精 ：適量
豆瓣醬 ：適量
具體步驟
1. 先將土豆切成滾刀塊，在水裡焯一下。椒切塊。
2. 在碗裡適量水，加一勺醬油，雞精，鹽，料酒，糖，芝麻，豆瓣醬調和。
3. 在鍋中倒入適量油，加蒜末薑末然後放入雞肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先調好的汁。
4. 最後加入椒，蓋上鍋蓋。34分鐘就可以了
土豆 ：適量
青椒 ：適量
紅椒 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
芝麻 ：適量
雞精 ：適量
豆瓣醬 ：適量
