準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘南瓜絲糊塌主要用到嫩南瓜和青椒。早餐和晚餐吃,都非常好。加麵粉攪拌成麵糊,做成烙餅的形式,可切成三角形塊狀,方便食用又美觀,且吃後容易有飽腹感,可以使早上的工作更有能量。早上時間不夠,也可以打包帶在路上吃,配以牛奶,能解除油膩。主料嫩南瓜 :1個 青椒 :1個 輔料鹽 :1.5勺麵粉 :3杯 具體步驟 1.南瓜切絲,青椒切碎,加鹽醃一會。加麵粉攪拌成合適的麵糊。 2.鍋燒熱倒油,麵糊倒鍋裡攤均勻,煎成型。 3.底下一面煎黃就好了,翻一面接著煎黃就可以。 4.裝盤可以吃了。