好吃的炒筍粿怎麼做簡單又好吃

筍子是很多年輕朋友喜歡吃的一款美食，筍子的做法有很多，可以做泡椒的可以清炒可以燉湯，今天我們就教大家做一款好吃的炒筍粿。這樣做的最大的好處就是讓筍子入味，可以在裡面加入自己喜歡的蔬菜喲。喜歡的朋友們可以在家試試喲。

主料

輔料

具體步驟

1.帶皮的豬肉切成絲，

2.鍋裡放水，加1勺鹽和少許油

3.把筍絲氽燙一下

4.豬肉絲加鹽1調味勺，醬油半湯匙幹澱粉和鹼各少許，醃一下。

5.鍋放少許油，把豬肉絲煸炒出油，加半碗水悶一下，收汁後盛出。把油留下……

6.筍絲加一調味勺鹽炒一炒，加兩碗水……

7.下河粉，加醬油在河粉上，

8.下沙茶醬

9.倒入炒好的豬肉絲，炒勻。