清湯紅薯粉,是一道很家常的湯粉,因為它用的材料並不複雜,在家裡可以很便利的製作出來。早上你做上一碗清湯紅薯粉,可以先從菠菜開始吃起,再吃紅薯粉,最後再感受到香濃的湯汁。相信當一碗紅薯粉下肚之後,你肯定會感受到一股莫名的幸福。
主料
紅薯粉條 :250肉末 :50
菠菜 :2根
輔料
油 :2勺醋 :半勺
醬油 :1勺
麻油 :1勺
鹽 :1勺
具體步驟
1.準備好菠菜塊、蔥末、豆皮絲
2.紅薯粉泡軟待用
3.木耳泡發好待用
4.將鍋中倒入油,下蔥花熗鍋,加入肉末、茭白爆炒,滴入醬油、加入水燒開。
5.鍋中水燒開後放入紅薯粉和豆皮絲煮開
6.做好後的紅薯粉,喜歡吃辣的朋友可以加上辣辣油放入炸花生米,味道會更美的。