準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料 鵪鶉蛋 :500 輔料 八角 :適量 花椒 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.洗淨鵪鶉蛋放入電壓力鍋內膽 2.放鹽 3.放入燉肉料一包 4.料包裡的黃芪,甘草 5.八角,小茴香 6.全部放入後放適量醬油 7.倒入水 8.淹沒食材後放置冰箱冷藏2小時以上 9.取出放壓力鍋內選擇禽蛋類 10.等壓力鍋工作結束後開啟蓋子。好了 11.盛起 12.剝一顆看看,軟彈滑嫩剛好烹飪技巧食材放完後,最好能醃漬半天以致充分入味。