“相信很多筒子都吃過黃瓜炒雞蛋,因為它簡單易做味道也很好。木須肉可以算作黃瓜炒雞蛋的延伸版,加了豬肉和木耳,營養更全面哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
木須肉的做法步驟
1、把肉切片,雞蛋加鹽打散,木耳泡好後成撕小朵,黃瓜切片。
2、將豬肉放少許生抽、鹽、料酒和生粉醃製10分鐘。
3、雞蛋炒好備用。
4、鍋裡重放一點油,爆香蔥姜,滑炒肉片。
5、肉片變色後放入木耳。
6、放入黃瓜。
7、炒的差不多時,調入少許鹽。
8、把雞蛋放進去翻炒均勻。
9、調入少許雞精即可盛盤。