美味的巧克力早餐麵包是由巧克力和麵粉搭配製作出來的一種非常美味的甜點,製作方法也是十分有趣,很值得為之而費時的一道甜點,巧克力早餐麵包吃起來質嫩爽口,吃後讓人回味無窮,冰冰涼涼的吃起來很舒服,十分好吃哦,大家不妨動手製作
主料
麵粉 :500輔料
玉米油 :60白糖 :100
巧克力 :20
純淨水 :200
酵母粉 :2
具體步驟
1.麵包桶放入純淨水、玉米油、白糖;放入麵粉,最後放入酵母粉
2. 啟動和麵程式,和麵30分鐘
3. 把面團團圓,進行一次發酵
4. 發酵至2倍大以上
5. 把麵糰取出揉勻排氣
6.分成均勻的小面劑
7. 把面劑團圓,做成圓餐包生坯,擺入烤盤,覆蓋保鮮膜二次發酵。
8. 發酵至2倍大左右。
9. 均勻撒一層巧克力碎。
10. 烤箱200度。放入烤盤,中下層烤制20分鐘即可。
11. 取出烤盤,晾涼即可食用。
1、巧克力可以多撒一些。2、烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。