準備時間:22分鐘 烹飪時間:12分鐘主料麵粉 ：一碗半 雞蛋 ：一個 輔料鹽 ：適量 具體步驟1.盆內放入一個雞蛋，用涼水和一個光滑的麵糰。2.擀成光滑的面片，不易太薄。3.擀好的麵皮撒一層面粉，為了不粘一起。4.切成粗細均勻等份。寬窄隨自己切。5.切好後，把每根麵條鋪開。6.切成小方丁就可以了。然後用大拇指一搓一個。
