準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 花蛤蜊 :100 雞蛋 :2只 輔料油 :適量鹽 :適量 小蔥 :適量 具體步驟 1.花蛤。 2.雞蛋。 3.雞蛋打入碗中。 4.打蛋。 5.分批燙蛤蜊。 6.熟的盛出來。 7.蛤蜊去殼。 8.蛤蜊放入。 9.加油,倒入雞蛋蛤蜊。 10.起鍋裝盤。 11.成品。烹飪技巧油要適量,中火。蛋熟即可,時間長會出水,蛤蜊會變小變老。