準備時間:無 烹飪時間:2小時主料 饅頭 :2個 蘿蔔 :250 雞蛋 :2個 羊肉 :250 輔料蔥 :少許蒜 :少許 醬油 :少許鹽 :少許黃酒 :少許 姜 :少許 澱粉 :少許 具體步驟1.準備好需要的材料,羊肉,蘿蔔,饅頭,雞蛋,澱粉,料酒,醬油,鹽,水。2.將羊肉剁碎,蘿蔔剁碎,饅頭搗碎,放入同一個盆中。3.將蔥,姜,蒜剁碎,加入盆中,打兩個雞蛋進去,在加入少量黃酒,適量鹽4.攪拌均勻,等5分鐘,入味。5.在鍋中倒入油,等油燒熱,加入一個一個圓圓的丸子,待丸子金黃,撈出。烹飪技巧注意火候