準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉 :一塊 輔料雞蛋,麵粉,麵包糠,鹽,料酒,胡椒 :雞蛋一個,其他適量 具體步驟1.雞胸肉一塊洗淨。2.切成小塊放在碗裡。3.放入鹽,料酒,胡椒,醃至入味。(10鐘左右就可)4.準備好麵粉,麵包糠,雞蛋液。5.按照面粉,雞蛋液,麵包糠的順序依次掛糊。6.放鍋裡中火炸至淺黃,定型後撈出控油。7.把油控幹。8.大火燒滾油放入雞米花再炸至金黃撈出即可。9.吃時可以沾番茄醬或色拉醬。