芋頭是蔬菜類食材的一種，帶有獨特的香味而，而且口感軟糯，是一道老少皆宜的食材哦。而芋頭也可以與多種食材配合加工製作出不一樣的美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的芋頭燜豬肉的做法，芋頭與豬肉的新鮮搭配，營養互補。
主料
豬肉 ：適量輔料
芋頭 ：適量具體步驟
把芋頭的皮颳去，洗乾淨，放在陽光下暴晒三條！
豬肉洗乾淨備用！
把芋頭和豬肉切好備用！
把切好的芋頭和豬肉放到熱炒鍋了，放點食鹽爆炒！
把生抽、老抽和客家黃酒同時倒入炒鍋，和豬肉芋頭一起爆炒片刻！
爆炒片刻後加入適量的的開水，開始燜芋頭豬肉！
半小時後大火收汁！
