自制炸香椿魚怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將香椿洗乾淨，去掉硬根，撕成小杈

2. 香椿芽在開水鍋中，燙一下出鍋

3. 準備一點乾麵，打一個雞蛋做麵糊，麵糊裡要放鹽和少量花椒粉

4. 香椿芽先蘸乾麵

5. 然後再蘸麵糊

6. 放入油鍋炸，時間要短，蛋糊一熟，即可撈出。