準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :6個小排骨 :半斤 醬油 :兩大勺啤酒 :兩大勺糖 :一小勺 輔料 具體步驟1. 雞蛋煮熟了,剝了殼,放進熱油鍋裡炸一小會,待其色澤轉為金黃,即可撈起2. 另起油鍋,將小排放入略炒一小下,放兩大勺醬油、兩大勺啤酒、一小勺糖,加水沒過排骨3. 湯滾後放入炸好的雞蛋,改中火,燒40分鐘左右,大火收一下湯汁,起鍋