鴨子土豆胡蘿蔔怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把鴨子切成塊狀，洗淨，用開水焯一下，焯到沒有血色為止。

2. 把焯好的鴨子撈出，胡蘿蔔，土豆切成塊狀

3. 蔥薑蒜準備好

4. 鍋中放入油 燒成7.8成熟，加入糖，切記不能熬糖太長時間 ，看糖稍微起泡立即放入鴨子，翻炒，加入料酒，蔥薑蒜

5. 放入土豆，胡蘿蔔，加水，放鹽，老抽，直接燉就可以了