準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 南瓜 :400 排骨 :500 輔料鹽 :適量油 :適量 醬油 :適量蔥 :適量 具體步驟 1.排骨洗淨切塊 2.拍蒜瓣 3.切生薑片 4.排骨中加入醬油 5.加入料酒 6.加入鹽 7.加入澱粉 8.加入糖 9.用手抓勻,醃製2小時以上 10.南瓜洗淨去皮去囊,切厚塊 11.在盤底放一層南瓜 12.加適量豆豉、蒜瓣 13.加入醃製好的排骨 14.在排骨上再加一層南瓜 15.放入鍋中蒸熟 16.撒一層蔥花 17.再蒸一分鐘 18.非常美味啊烹飪技巧無