南瓜鍋塌是一道簡單易做而又美味可口的菜餚。這道菜用料簡單而且材料便宜,實在是一道居家必備的家常菜。南瓜餅被油煎炸的兩面金黃,外表美觀,令人食慾大振,胃口大增。南瓜的香甜可口,外表酥脆,內裡嬌嫩。這道菜是一道素食菜,喜歡的朋友可以多加嘗試。
主料
南瓜 :200麵粉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.將南瓜去皮,洗淨
2.用擦子擦成絲
3.加入適量的麵粉
4.加入水攪拌,並放入適量鹽攪拌
5.鍋中放入少許油,將攪拌好的麵糊倒入鍋中
6.煎至兩面金黃即可出鍋
麵粉和水要少量多次加入