主料
南瓜 :250麵粉 :1000
輔料
糖 :適量酵母粉 :適量
水 :適量
具體步驟
1.先把南瓜切片放入蒸鍋中,大火蒸熟,蒸20分鐘,然後往容器中加入適量白糖,用湯勺把蒸熟的南瓜抿成南瓜泥,備用。
2.然後往盆子里加入酵母粉放入麵粉和南瓜泥和成麵糰,醒至半個小時。
3.把麵糰揉成一個長條,切磋一個個小劑子,備用。
4.把小劑子肉圓,拿根牙籤在上面壓出南瓜的紋路,南瓜拔我是拿黃瓜皮切成絲,插上去的,做完小南瓜後,醒一會,10分鐘吧。
5.蒸鍋中做水,水開後,放入小南瓜,蒸20分鐘即可。
6.好了,開吃吧,還不錯哦。
蒸的時間不要太長,要不然品相就不好看了,嘿嘿。。