準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 沙蝦急凍後泡水解凍去掉頭殼,韭黃洗乾淨切段,冬菇浸水泡軟切絲。2. 蝦仁、韭黃、冬菇絲加入少許油、麻油、胡椒粉、雞精、料酒混合攪拌均勻醃10分鐘。3. 粉皮切開,一側加入醃好的蝦 ,卷好即可。4. 粉卷隔水清蒸5-8分鐘即可。5. 淋上油和甜醬油即可開吃。