豆腐漢堡是一道做法奇特的菜,相信朋友們看名字會覺得做法會很複雜,其實不然,主材料其實就是雞肉加豆腐,然後加麵粉下鍋炸至金黃的外表,香滑的內心,香味讓你聞到就有想嘗一口的衝動,喚醒你的嗅覺 ,喜歡的朋友們趕緊學著做起來吧
主料
雞胸肉 :一塊豆腐 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.將麵包屑20g,澱粉5g,砂糖1小勺,雞粉1勺,鹽半勺,胡椒半勺,生薑粉少量混合在一起。
2.雞肉切碎後,加入豆腐和步驟1的混合粉。(豆腐不用瀝水)
3.將混合在一起的材料攪拌均勻,手沾溼後,將材料做出漢堡的形狀。
4.鍋中加入1大勺油,中火加熱後,將做好的漢堡放入鍋中。
5.煎3~4分鐘後翻個,將漢堡的兩面都煎好。