準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料幹無花果 :5個 胡蘿蔔 :半根 瘦肉 :200 輔料鹽 :適量 具體步驟 1.材料; 2.瘦肉切塊; 3.放開水中焯燙一下,去掉血水; 4.胡蘿蔔去皮切塊;無花果洗淨; 5.無花果,胡蘿蔔和瘦肉一起下鍋,加水4碗燒開去掉浮沫; 6.轉小火煮40-50分鐘,加鹽調味就可以熄火。烹飪技巧2人量。