主料
五花肉 :100香菇 :150
輔料
糖 :適量鹽 :適量
味精 :適量
油 :適量
耗油 :適量
具體步驟
2.泡好的香菇切絲備用
3.五花肉絲中加入耗油,料酒,鹽,醃製10分鐘
4.鍋中放油,倒入醃好的五花肉絲煸炒至五花肉絲變白,盛出備用
5.鍋中再放油,放入香菇絲煸炒,
6.倒入肉絲一起煸炒,放入適量的鹽,味精,糖,煸炒均勻即可
五花肉絲要切的細一點,比較好熟
主料
五花肉 :100輔料
糖 :適量具體步驟
2.泡好的香菇切絲備用
3.五花肉絲中加入耗油,料酒,鹽,醃製10分鐘
4.鍋中放油,倒入醃好的五花肉絲煸炒至五花肉絲變白,盛出備用
5.鍋中再放油,放入香菇絲煸炒,
6.倒入肉絲一起煸炒,放入適量的鹽,味精,糖,煸炒均勻即可
五花肉絲要切的細一點,比較好熟