準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 低筋麵粉 :120 黃油 :100 雞蛋 :2個香草精 :數滴 輔料 高筋麵粉 :30糖粉 :35 奶粉 :15 具體步驟1. 黃油室溫軟化,加入糖粉攪拌均勻後,分三次加入打散的蛋液,使融化的黃油與蛋液充分混合;依次篩入低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉,混合揉成麵糰,放置在冰箱冷藏30分鐘2. 從冰箱取出麵糰,用擀麵杖擀出3mm厚的麵餅,選用自己喜歡的餅乾模具,開始你的創作吧3. 根據自家烤箱的特點,150度12-18分鐘即可4. 烤箱的溫度一定要控制好,稍不留神就會烤糊了~